Print
Små Pink Pandekager i En Fart – Small Pink Pancakes In A Hurry
Små pink pandekager bagt på en blinispande. De bliver sprøde og lækre med lidt danskvand tilsat. Small pink pancakes baked on a Blini frying pan . They become crisp and delicious with a little Danish water added.
Prep Time 15 minutter/minutes
Servings
pandekager/pancakes
Ingredients
INGREDIENSER
INGREDIENTS
Prep Time 15 minutter/minutes
Servings
pandekager/pancakes
Ingredients
INGREDIENSER
INGREDIENTS
Instructions
SÅDAN LAVER DU BLINIS-PANDEKAGER
  1. Pisk alle ingredienserne sammen i en skål, undtagen smørret, som smeltes på blinispanden, og hældes ned i dejen, mens der piskes. Hvis dejen er for tyk tilføjes lidt danskvand eller alm. vand.
  2. Hæld dejen i hver af de 4 blinis forme og lad den blive gylden. Vend dejen med en strikkepind, eller forsigtigt med en gaffel. Lad dem stege videre til de er klar, højst et par minutter på hver side. Sæt dem på et fad og bag resten af pandekagerne.
HOW TO MAKE BLINI- PANCAKES
  1. Whip all the ingredients together in a bowl, except for the butter, which is melted at the blinis pan, and poured into the dough while whisking. If the dough is too thick add a little sparkling water or just water.
  2. Pour batter into each of the four blinis molds and let it be golden. Turn the dough with a knitting needle, or gently with a fork. Let them cook until ready, no more than a few minutes on each side. Put them on a tray and cook the rest of the pancakes.
Recipe Notes

*Hvis du ikke har en blinispande, bruges en stor stegepande, men der sættes kun små klatter på panden.

Hvis du har rester af ris eller havregrød, kan det tilføjes dejen, bare hæld lidt ekstra vand ved.

*If you don`t have a blini-frying pan, use a normal pan but only place small spoonful dough on it.

If you have leftovers of oatmeal porridge or rice, just add it to the dough and pour in some more water.

Share this Recipe